Διατροφικές συμβουλές

Η υγεία του εντέρου βρίσκεται τα τελευταία χρόνια στο επίκεντρο της επιστημονικής έρευνας, καθώς ολοένα και περισσότερα δεδομένα αναδεικνύουν τον σημαντικό ρόλο του εντερικού μικροβιώματος στη συνολική υγεία, την πέψη, το ανοσοποιητικό σύστημα ακόμη και τη διάθεση. Μέσα σε αυτό το πλαίσιο, ο καφές αποτελεί ένα ιδιαίτερα ενδιαφέρον αντικείμενο μελέτης.  Πρόκειται για ένα από τα πιο δημοφιλή ροφήματα παγκοσμίως, με επιδράσεις στο πεπτικό σύστημα που πολλοί άνθρωποι παρατηρούν καθημερινά. Μπορεί όμως ο καφές να επηρεάσει πραγματικά την υγεία του εντέρου και, αν ναι, με ποιον τρόπο;