Διατροφικές συμβουλές

Η δυσανεξία στη λακτόζη είναι μια συχνή κατάσταση, αλλά και μία από τις πιο παρεξηγημένες. Πολλοί άνθρωποι που εμφανίζουν συμπτώματα μετά την κατανάλωση γαλακτοκομικών θεωρούν ότι πρέπει να τα αποκλείσουν εντελώς από τη διατροφή τους, ενώ άλλοι μπερδεύουν τη δυσανεξία με την αλλεργία στο γάλα, παρότι πρόκειται για δύο διαφορετικές καταστάσεις. Στην πραγματικότητα, η δυσανεξία στη λακτόζη μπορεί στις περισσότερες περιπτώσεις να διαχειριστεί χωρίς περιττούς αποκλεισμούς. Ας δούμε τι ακριβώς είναι και ποιες διατροφικές επιλογές μπορούν να βοηθήσουν.