Ετικέτα: διατροφή
Κλινική Διατροφή
Νεφρική Νόσος και Διατροφή: Ο Ρόλος του Νερού στην Υγεία των Νεφρών
Τα νεφρά, αν και πολλές φορές παραμελούμε να τονίσουμε τη σημασία τους, είναι στην πραγματικότητα όργανα ζωτικής σημασίας που φιλτράρουν το αίμα, απομακρύνουν τοξίνες και περιττά προϊόντα, ρυθμίζουν την ισορροπία των υγρών και των ηλεκτρολυτών του σώματος και συμβάλλουν στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης. Όταν η νεφρική λειτουργία επηρεάζεται, η διατροφή γίνεται ένα από τα πιο σημαντικά εργαλεία για την προστασία των νεφρών και την επιβράδυνση της εξέλιξης της νόσου. Ένας από τους σημαντικότερους αλλά συχνά παρεξηγημένους συμμάχους για τα νεφρά μας είναι το νερό.
Μάθε περισσότεραΝηστεία
Νηστεία και Πρωτεΐνη: Πώς να Καλύψεις τις Ανάγκες σου στη Σαρακοστή
Η Μεγάλη Σαρακοστή αποτελεί μια περίοδο σαράντα ημερών (και της Μ. Εβδομάδας) πριν το Πάσχα, κατά την οποία πολλοί επιλέγουν να νηστέψουν, αποφεύγοντας ζωικά προϊόντα ή ακόμη και το λάδι. Παρότι η νηστεία έχει βαθιά πνευματική σημασία, εγείρει παράλληλα σημαντικά διατροφικά ερωτήματα, κυρίως σε σχέση με την επαρκή πρόσληψη πρωτεΐνης.Πώς μπορεί, λοιπόν, να καλυφθεί η πρωτεΐνη χωρίς κρέας, ψάρι, αυγά και γαλακτοκομικά; Η λύση βρίσκεται στις φυτικές πηγές πρωτεΐνης και στους σωστούς διατροφικούς συνδυασμούς.
Μάθε περισσότεραΔιατροφικές συμβουλές
NAD+ και Βάρος: Πώς Επηρεάζει τον Μεταβολισμό και τη Διαχείριση Βάρους
Το NAD+ (νικοτιναμιδο-αδενινο-δινουκλεοτίδιο) είναι ένα μόριο που βρίσκεται σε κάθε κύτταρο του σώματός μας και παίζει κρίσιμο ρόλο στη λειτουργία του μεταβολισμού μας. Τα τελευταία χρόνια, η επιστημονική κοινότητα έχει στρέψει την προσοχή της στη σχέση μεταξύ NAD+ και διαχείρισης βάρους, καθώς τα επίπεδα αυτού του μορίου μειώνονται με την ηλικία και επηρεάζουν άμεσα τη μεταβολική μας λειτουργία. Κατανοώντας πώς το NAD+ επηρεάζει το βάρος και πώς μπορούμε να υποστηρίξουμε τα επίπεδά του μέσω της διατροφής, ανοίγουμε νέους δρόμους για αποτελεσματική διαχείριση βάρους.
Μάθε περισσότεραΚλινική Διατροφή
Γλουτένη και Hashimoto: Πρέπει να την Αποφύγεις;
Η νόσος Hashimoto, η πιο συχνή αιτία υποθυρεοειδισμού στον ανεπτυγμένο κόσμο, είναι μια αυτοάνοση πάθηση όπου το ανοσοποιητικό σύστημα επιτίθεται στη θυρεοειδή αδένα και ένα από τα πιο συχνά ερωτήματα που τίθενται από άτομα με Hashimoto είναι αν πρέπει να εξαλείψουν τη γλουτένη από τη διατροφή τους. Το θέμα έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλές τα τελευταία χρόνια, με πολλούς να αναφέρουν βελτίωση των συμπτωμάτων μετά την εξάλειψη της γλουτένης, όμως τι λέει πραγματικά η επιστήμη και ποιες είναι οι πρακτικές συνέπειες για την καθημερινή ζωή;
Μάθε περισσότεραΔιατροφικές συμβουλές
Ελικοβακτηρίδιο και Διατροφή: Πώς η Διατροφή Επηρεάζει την Υγεία του Στομάχου
Το ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού (Helicobacter pylori) είναι ένα σπειροειδές βακτήριο που ζει στον βλεννογόνο του στομάχου και αποτελεί μία από τις πιο συχνές λοιμώξεις παγκοσμίως. Υπολογίζεται ότι πάνω από το ήμισυ του παγκόσμιου πληθυσμού φιλοξενεί αυτό το βακτήριο, με υψηλότερα ποσοστά στις αναπτυσσόμενες χώρες. Ενώ πολλοί άνθρωποι είναι ασυμπτωματικοί φορείς, το ελικοβακτηρίδιο μπορεί να προκαλέσει γαστρίτιδα, έλκη στομάχου και δωδεκαδακτύλου, και σε σπάνιες περιπτώσεις να αυξήσει τον κίνδυνο καρκίνου του στομάχου. Η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο τόσο στην πρόληψη όσο και στην υποστηρικτική θεραπεία της λοίμωξης.
Μάθε περισσότεραΔιατροφικές συμβουλές
Μπορεί η Διατροφή να Συμβάλλει στην Αντιμετώπιση της Ακμής;
Η ακμή, αν και συνήθως συνδέεται με την εφηβεία, στην πραγματικότητα δεν είναι απλώς ένα εφηβικό πρόβλημα. Εκατομμύρια ενήλικες παγκοσμίως αντιμετωπίζουν ακμή, γεγονός που επηρεάζει την αυτοπεποίθηση και την ποιότητα ζωής. Για δεκαετίες, η ιατρική κοινότητα θεωρούσε ότι η διατροφή δεν έχει σημαντική σχέση με την ακμή. Ωστόσο, η σύγχρονη επιστημονική έρευνα έχει αποδείξει το αντίθετο. Η διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στην ανάπτυξη και την επιδείνωση της ακμής μέσω πολλαπλών μηχανισμών που περιλαμβάνουν τη ρύθμιση των ορμονών, τη φλεγμονή και την εντερική υγεία.
Μάθε περισσότεραΔιατροφικές συμβουλές
Η Νέα Διατροφική Πυραμίδα του USDA: Όταν η Πολιτική Προηγείται της Επιστήμης
Στις 7 Ιανουαρίου 2026, οι ΗΠΑ παρουσίασαν τις νέες Διατροφικές Οδηγίες για τους Αμερικανούς 2025-2030, με το σύνθημα «Φάτε πραγματικό φαγητό». Η ανεστραμμένη πυραμίδα που συνοδεύει τις οδηγίες και το μήνυμα κατά των επεξεργασμένων τροφών ακούγονται υποσχόμενα. Ωστόσο, μια πιο προσεκτική ματιά αποκαλύπτει σοβαρές ανησυχίες σχετικά με την επιστημονική τεκμηρίωση, τις αντιφάσεις και τη διαδικασία που ακολουθήθηκε για την ανάπτυξη αυτών των οδηγιών. Ως επαγγελματίες υγείας, έχουμε την ευθύνη να εξετάζουμε κριτικά τέτοιες οδηγίες και να αξιολογούμε αν πραγματικά υπηρετούν τη δημόσια υγεία.
Μάθε περισσότεραΔιατροφικές συμβουλές
Διατροφική Επανεκκίνηση Μετά τις Γιορτές: Μύθοι, Αλήθειες και η Σωστή Προσέγγιση
Οι γιορτές τελείωσαν, και μαζί τους τα μελομακάρονα, οι κουραμπιέδες, τα πλούσια οικογενειακά τραπέζια και οι βραδιές με κρασί που αποτελούν πλέον ευχάριστες αναμνήσεις της γιορτινής περιόδου. Και τώρα; Κοιτάς τη ζυγαριά, νιώθεις φουσκωμένος/-η και βαρύς/-ιά, και αναρωτιέσαι πώς θα «επανορθώσεις». Αυτή τη στιγμή, το διαδίκτυο και τα social media βομβαρδίζονται με «detox διαίτες», «καθαρισμούς οργανισμού» και υποσχέσεις για «απώλεια 5 κιλών σε μία εβδομάδα». Αλλά τι από όλα αυτά είναι αλήθεια και τι είναι απλώς μύθος; Ας ξεκαθαρίσουμε τα πράγματα και ας δούμε ποια είναι η σωστή, επιστημονικά τεκμηριωμένη προσέγγιση για μια διατροφική επανεκκίνηση μετά τις γιορτές.
Μάθε περισσότεραΔιατροφικές συμβουλές
Διατροφικοί Στόχοι για το 2026: Πώς να τους Θέσετε Σωστά και να τους Πετύχετε (Μέθοδος S.M.A.R.T.)
Κάθε χρόνο, με την έλευση της νέας χρονιάς, εκατομμύρια άνθρωποι θέτουν στόχους που αφορούν τη διατροφή και την υγεία τους. «Θα χάσω κιλά», «Θα τρώω πιο υγιεινά», «Θα κόψω τα γλυκά». Δυστυχώς, σύμφωνα με έρευνες, περίπου το 80% των πρωτοχρονιάτικων αποφάσεων εγκαταλείπονται μέχρι τα μέσα Φεβρουαρίου. Γιατί συμβαίνει αυτό; Στις περισσότερες περιπτώσεις, το πρόβλημα δεν είναι η έλλειψη θέλησης, αλλά ο τρόπος που θέτουμε τους στόχους μας. Ασαφείς, υπερφιλόδοξοι ή μη ρεαλιστικοί στόχοι είναι καταδικασμένοι να αποτύχουν. Η λύση; Η μέθοδος S.M.A.R.T. – ένα επιστημονικά τεκμηριωμένο πλαίσιο που μετατρέπει τις αόριστες ευχές σε συγκεκριμένους, εφικτούς στόχους.
Μάθε περισσότερα