Ετικέτα: διατροφικές συμβουλές
Διατροφικές συμβουλές
Carnivore Διατροφή: Τι Είναι, Οφέλη, Κίνδυνοι και τι Λέει η Επιστήμη
Η Carnivore διατροφή αποτελεί ένα από τα πιο αμφιλεγόμενα διατροφικά τρεντ των τελευταίων ετών. Η φιλοσοφία της βασίζεται στην αποκλειστική κατανάλωση ζωικών προϊόντων, με πλήρη αποκλεισμό φυτικών τροφών και υδατανθράκων. Οι υποστηρικτές της αναφέρουν εντυπωσιακά αποτελέσματα, όπως απώλεια βάρους, βελτίωση αυτοάνοσων συμπτωμάτων και αυξημένη πνευματική διαύγεια. Παράλληλα όμως, η συγκεκριμένη προσέγγιση έχει προκαλέσει έντονο προβληματισμό στην επιστημονική κοινότητα, κυρίως λόγω της ακραίας περιοριστικότητάς της και της πλήρους απουσίας βασικών διατροφικών ομάδων.
Μάθε περισσότεραΔιατροφικές συμβουλές
Η Νέα Διατροφική Πυραμίδα του USDA: Όταν η Πολιτική Προηγείται της Επιστήμης
Στις 7 Ιανουαρίου 2026, οι ΗΠΑ παρουσίασαν τις νέες Διατροφικές Οδηγίες για τους Αμερικανούς 2025-2030, με το σύνθημα «Φάτε πραγματικό φαγητό». Η ανεστραμμένη πυραμίδα που συνοδεύει τις οδηγίες και το μήνυμα κατά των επεξεργασμένων τροφών ακούγονται υποσχόμενα. Ωστόσο, μια πιο προσεκτική ματιά αποκαλύπτει σοβαρές ανησυχίες σχετικά με την επιστημονική τεκμηρίωση, τις αντιφάσεις και τη διαδικασία που ακολουθήθηκε για την ανάπτυξη αυτών των οδηγιών. Ως επαγγελματίες υγείας, έχουμε την ευθύνη να εξετάζουμε κριτικά τέτοιες οδηγίες και να αξιολογούμε αν πραγματικά υπηρετούν τη δημόσια υγεία.
Μάθε περισσότεραΔιατροφικές συμβουλές
Διατροφική Επανεκκίνηση Μετά τις Γιορτές: Μύθοι, Αλήθειες και η Σωστή Προσέγγιση
Οι γιορτές τελείωσαν, και μαζί τους τα μελομακάρονα, οι κουραμπιέδες, τα πλούσια οικογενειακά τραπέζια και οι βραδιές με κρασί που αποτελούν πλέον ευχάριστες αναμνήσεις της γιορτινής περιόδου. Και τώρα; Κοιτάς τη ζυγαριά, νιώθεις φουσκωμένος/-η και βαρύς/-ιά, και αναρωτιέσαι πώς θα «επανορθώσεις». Αυτή τη στιγμή, το διαδίκτυο και τα social media βομβαρδίζονται με «detox διαίτες», «καθαρισμούς οργανισμού» και υποσχέσεις για «απώλεια 5 κιλών σε μία εβδομάδα». Αλλά τι από όλα αυτά είναι αλήθεια και τι είναι απλώς μύθος; Ας ξεκαθαρίσουμε τα πράγματα και ας δούμε ποια είναι η σωστή, επιστημονικά τεκμηριωμένη προσέγγιση για μια διατροφική επανεκκίνηση μετά τις γιορτές.
Μάθε περισσότεραΔιατροφικές συμβουλές
Διατροφικοί Στόχοι για το 2026: Πώς να τους Θέσετε Σωστά και να τους Πετύχετε (Μέθοδος S.M.A.R.T.)
Κάθε χρόνο, με την έλευση της νέας χρονιάς, εκατομμύρια άνθρωποι θέτουν στόχους που αφορούν τη διατροφή και την υγεία τους. «Θα χάσω κιλά», «Θα τρώω πιο υγιεινά», «Θα κόψω τα γλυκά». Δυστυχώς, σύμφωνα με έρευνες, περίπου το 80% των πρωτοχρονιάτικων αποφάσεων εγκαταλείπονται μέχρι τα μέσα Φεβρουαρίου. Γιατί συμβαίνει αυτό; Στις περισσότερες περιπτώσεις, το πρόβλημα δεν είναι η έλλειψη θέλησης, αλλά ο τρόπος που θέτουμε τους στόχους μας. Ασαφείς, υπερφιλόδοξοι ή μη ρεαλιστικοί στόχοι είναι καταδικασμένοι να αποτύχουν. Η λύση; Η μέθοδος S.M.A.R.T. – ένα επιστημονικά τεκμηριωμένο πλαίσιο που μετατρέπει τις αόριστες ευχές σε συγκεκριμένους, εφικτούς στόχους.
Μάθε περισσότεραΔιατροφικές συμβουλές
Διατροφικές Οδηγίες για τα Χριστούγεννα
Σου έχει τύχει να ξεκινάς τον Δεκέμβριο με τις καλύτερες προθέσεις και να φτάνεις στην Πρωτοχρονιά αναρωτώμενος/η πώς κατάφερες να φας ολόκληρο ταψί κουραμπιέδες «χωρίς να το καταλάβεις»; Ή να νιώθεις ενοχές κάθε φορά που απλώνεις το χέρι σου στο πιάτο με τα μελομακάρονα; Αν η απάντηση είναι ναι, μην ανησυχείς. Kαι, σίγουρα, δεν χρειάζεται να ζήσεις τις γιορτές με το στομάχι σφιγμένο από άγχος ή με τις τύψεις να σε ακολουθούν σαν σκιά μετά από κάθε γλυκό.
Μάθε περισσότεραΔιατροφικές συμβουλές
Εκκολπώματα και Διατροφή: Ο Πλήρης Οδηγός για Έξαρση και Πρόληψη
Τα εκκολπώματα αποτελούν μια από τις πιο συχνές παθήσεις του πεπτικού συστήματος, ιδιαίτερα στον δυτικό κόσμο και πολλές φορές η συχνότητα εμφάνισης της νόσου σχετίζεται με την ηλικία. Η σωστή διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο τόσο στη διαχείριση των συμπτωμάτων όσο και στην πρόληψη νέων επεισοδίων.
Μάθε περισσότεραΔιατροφικές συμβουλές
Οστεοπόρωση και Διατροφή: Ο Πλήρης Οδηγός για Πρόληψη και Ενίσχυση των Οστών
Η οστεοπόρωση είναι μια συχνή νόσος που ορίζεται κυρίως από χαμηλή μετρούμενη οστική πυκνότητα και συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο καταγμάτων ευθραυστότητας. Πρόκειται για μια διαταραχή κατά την οποία τα οστά χάνουν σταδιακά την πυκνότητά τους, γίνονται πιο λεπτά και εύθραυστα, με αποτέλεσμα να αυξάνεται σημαντικά ο κίνδυνος καταγμάτων, ιδιαίτερα στο ισχίο, τη σπονδυλική στήλη και τους καρπούς.
Μάθε περισσότεραΣύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου
Low FODMAP Διατροφή: Τι Είναι και Γιατί Μπορεί να Σε Βοηθήσει
Αν αντιμετωπίζεις συχνά φούσκωμα, κοιλιακές δυσφορίες, διάρροια ή δυσκοιλιότητα, ίσως έχεις αναρωτηθεί αν κάποια τρόφιμα που καταναλώνεις είναι ο κύριος ύποπτος. Πολλοί άνθρωποι ανακαλύπτουν ότι η αιτία των προβλημάτων τους δεν είναι η ποσότητα που τρώνε, αλλά το ποια συγκεκριμένα τρόφιμα περιλαμβάνουν στη διατροφή τους. Εδώ μπαίνει η Low FODMAP διατροφή στο παιχνίδι, η οποία είναι ένα σχέδιο διατροφής που έχει αλλάξει τη ζωή χιλιάδων ανθρώπων με ευαίσθητο πεπτικό σύστημα.
Μάθε περισσότεραΔιατροφή στην Εγκυμοσύνη και τον Θηλασμό
Διατροφή στον Θηλασμό: Ο Απόλυτος Οδηγός για τη Θηλάζουσα Μητέρα
Ο θηλασμός αποτελεί μια από τις πιο απαιτητικές θρεπτικά περιόδους στη ζωή μιας γυναίκας. Ο οργανισμός της μητέρας λειτουργεί ως ένα θαυμαστό «εργοστάσιο» που παράγει καθημερινά το τέλειο τρόφιμο για το βρέφος: το μητρικό γάλα. Η παραγωγή μητρικού γάλακτος απαιτεί περίπου 450–500 επιπλέον θερμίδες ημερησίως κατά τους πρώτους έξι μήνες αποκλειστικού θηλασμού, ενώ η σωστή διατροφή της μητέρας συμβάλλει όχι μόνο στην ποιότητα του γάλακτος, αλλά και στη δική της ενεργειακή ισορροπία, ψυχολογία και ανάρρωση μετά τον τοκετό.
Μάθε περισσότερα