Blog
Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου
Low FODMAP Διατροφή: Τι Είναι και Γιατί Μπορεί να Σε Βοηθήσει
Αν αντιμετωπίζεις συχνά φούσκωμα, κοιλιακές δυσφορίες, διάρροια ή δυσκοιλιότητα, ίσως έχεις αναρωτηθεί αν κάποια τρόφιμα που καταναλώνεις είναι ο κύριος ύποπτος. Πολλοί άνθρωποι ανακαλύπτουν ότι η αιτία των προβλημάτων τους δεν είναι η ποσότητα που τρώνε, αλλά το ποια συγκεκριμένα τρόφιμα περιλαμβάνουν στη διατροφή τους. Εδώ μπαίνει η Low FODMAP διατροφή στο παιχνίδι, η οποία είναι ένα σχέδιο διατροφής που έχει αλλάξει τη ζωή χιλιάδων ανθρώπων με ευαίσθητο πεπτικό σύστημα.
Μάθε περισσότεραΔιατροφή στην Εγκυμοσύνη και τον Θηλασμό
Διατροφή στον Θηλασμό: Ο Απόλυτος Οδηγός για τη Θηλάζουσα Μητέρα
Ο θηλασμός αποτελεί μια από τις πιο απαιτητικές θρεπτικά περιόδους στη ζωή μιας γυναίκας. Ο οργανισμός της μητέρας λειτουργεί ως ένα θαυμαστό «εργοστάσιο» που παράγει καθημερινά το τέλειο τρόφιμο για το βρέφος: το μητρικό γάλα. Η παραγωγή μητρικού γάλακτος απαιτεί περίπου 450–500 επιπλέον θερμίδες ημερησίως κατά τους πρώτους έξι μήνες αποκλειστικού θηλασμού, ενώ η σωστή διατροφή της μητέρας συμβάλλει όχι μόνο στην ποιότητα του γάλακτος, αλλά και στη δική της ενεργειακή ισορροπία, ψυχολογία και ανάρρωση μετά τον τοκετό.
Μάθε περισσότεραΔιατροφικές συμβουλές
Γλυκαιμικός Δείκτης: Τι είναι και ποια η σύνδεσή του με το σάκχαρο και την υγεία μας.
Ακούς και διαβάζεις συχνά για τον «γλυκαιμικό δείκτη» των τροφών, αλλά έχεις αναρωτηθεί ποτέ τι σημαίνει πραγματικά; Πώς επηρεάζει το σάκχαρο, τον κορεσμό και την ενέργειά σου μέσα στη μέρα; Και τι ακριβώς είναι το «γλυκαιμικό φορτίο» που συχνά το συνοδεύει στις επιστημονικές αναφορές; Οι δύο αυτοί δείκτες δεν είναι απλώς όροι που συναντάμε σε μελέτες ή διατροφικά προγράμματα, αλλά εργαλεία που μας βοηθούν να κατανοήσουμε πώς οι υδατάνθρακες επιδρούν στον οργανισμό και γιατί η ποιότητα και η ποσότητα τους έχουν τόσο μεγάλη σημασία για την υγεία.
Μάθε περισσότεραΑθλητική Διατροφή
Κρεατίνη: Τι Είναι, Πού Χρησιμοποιείται και Τι Πρέπει να Προσέχουμε
Αν έχετε περάσει ποτέ από το τμήμα συμπληρωμάτων ενός καταστήματος αθλητικής διατροφής, έχετε συζητήσει με κάποιον που προπονείται με βάρη ή αν έχετε ρίξει μια ματιά στα social media, σχεδόν σίγουρα έχετε ακούσει για την κρεατίνη. Η κρεατίνη ένα από τα πιο δημοφιλή και ευρέως χρησιμοποιούμενα συμπληρώματα στον κόσμο της άσκησης, με εκατομμύρια αθλητές και γυμναστές να την καταναλώνουν καθημερινά και να «εξυμνούν» τα οφέλη της. Ταυτόχρονα, όμως, περιβάλλεται από μύθους, παρανοήσεις και ανησυχίες που συχνά δεν ανταποκρίνονται στην επιστημονική πραγματικότητα.
Μάθε περισσότεραΔιατροφικές συμβουλές
Κολοκύθα: Οφέλη και Ιδιότητες του πιο Φθινοπωρινού Λαχανικού
Ο Οκτώβριος είναι ο μήνας όπου η κολοκύθα κάνει την εμφάνισή στις λαϊκές αγορές, στα σούπερ μάρκετ, ακόμη και στο σπίτι ως διακοσμητικό στοιχείο για την άφιξη του φθινοπώρου. Και φυσικά, είναι ο μήνας που έχει την τιμητική της, όχι μόνο λόγω του Halloween, αλλά κυρίως επειδή η συγκομιδή της βρίσκεται στο απόγειό της και το λαχανικό αυτό προσφέρει στον οργανισμό μας ακριβώς αυτά που χρειαζόμαστε την περίοδο της μετάβασης από το καλοκαίρι στον χειμώνα. Πίσω από το έντονο πορτοκαλί της χρώμα και τη γλυκιά της γεύση κρύβεται ένας πλούτος θρεπτικών συστατικών και οφελών για την υγεία, τα οποία συχνά υποτιμούμε.
Μάθε περισσότεραΔιατροφικές συμβουλές
Πώς η άσκηση συμβάλλει στην απώλεια βάρους
Η σωματική άσκηση αποτελεί έναν από τους βασικότερους πυλώνες της καλής υγείας. Δεν αφορά μόνο την εμφάνιση ή τη φυσική κατάσταση, αλλά επηρεάζει σε βάθος τη λειτουργία του οργανισμού, τον μεταβολισμό, την ψυχική ισορροπία και τη μακροζωία. Παρ’ όλα αυτά, όταν γίνεται λόγος για απώλεια βάρους, η προσοχή στρέφεται σχεδόν αποκλειστικά στη διατροφή, αφήνοντας συχνά την άσκηση σε δεύτερο ρόλο.
Μάθε περισσότεραΔιατροφικές συμβουλές
Ζάχαρη: απόλαυση, συνήθεια ή εξάρτηση;
Η ζάχαρη είναι παντού γύρω μας: στα γλυκά, στα αναψυκτικά, στα δημητριακά, ακόμα και σε τρόφιμα που δεν φανταζόμαστε, όπως οι σάλτσες και τα έτοιμα γεύματα. Δεν είναι τυχαίο ότι συχνά περιγράφεται ως «λευκός εθισμός». Όμως, έχει πραγματικά η ζάχαρη την ικανότητα να προκαλέσει εθισμό στον οργανισμό μας με τον ίδιο τρόπο που το κάνουν για παράδειγμα το αλκοόλ ή η νικοτίνη; Ή μήπως μιλάμε περισσότερο για μια ισχυρή απόλαυση που, σε συνδυασμό με τις συνήθειες και το περιβάλλον μας, καταλήγει να φαίνεται ανεξέλεγκτη;
Μάθε περισσότεραΔιατροφικές συμβουλές
Υγιεινά και θρεπτικά σνακ για το σχολείο: πρακτικές ιδέες για γονείς!
Τα υγιεινά σνακ στο σχολείο δεν είναι απλώς ένα «ενδιάμεσο γεύμα» για να περάσει η ώρα μέχρι το μεσημέρι. Για τα παιδιά αποτελούν καίριο κομμάτι της καθημερινής τους διατροφής, αφού καλύπτουν σημαντικό μέρος των ενεργειακών και θρεπτικών τους αναγκών. Ένα παιδί που πηγαίνει σχολείο έχει μπροστά του ώρες μαθημάτων, συγκέντρωσης και κοινωνικής αλληλεπίδρασης· χρειάζεται συνεχή παροχή «καυσίμου» για να διατηρεί την ενέργεια, τη διάθεση και τη γνωστική του απόδοση. Τα σωστά σνακ λειτουργούν σαν μικρά «δομικά υλικά» που χτίζουν όχι μόνο την καθημερινή απόδοση, αλλά και τις μακροπρόθεσμες διατροφικές συνήθειες και την υγεία του παιδιού.
Μάθε περισσότεραΚλινική Διατροφή
Διατροφή και Φλεγμονώδεις Παθήσεις του Εντέρου (Crohn, Ελκώδης Κολίτιδα)
Με τον όρο Φλεγμονώδεις Παθήσεις του Εντέρου (ΙΦΝΕ) περιγράφεται μια ομάδα χρόνιων, υποτροπιαζουσών παθήσεων που χαρακτηρίζονται από φλεγμονή στο γαστρεντερικό σωλήνα. Οι δύο κύριες μορφές είναι η Νόσος Crohn και η Ελκώδης κολίτιδα. Και οι δύο μορφές είναι χρόνιες και υποτροπιάζουσες: περνούν δηλαδή από φάσεις έξαρσης και φάσεις ύφεσης. Συχνά συνοδεύονται από κοιλιακό άλγος, διάρροια, απώλεια βάρους, αναιμία και κόπωση. Δεν υπάρχει οριστική ίαση, αλλά οι διαθέσιμες θεραπείες –φαρμακευτικές και διατροφικές– μπορούν να ελέγξουν τη νόσο και να βελτιώσουν σημαντικά την ποιότητα ζωής.
Μάθε περισσότερα