Συντάκτης: tonia
Διατροφικές συμβουλές
Φιλοξενία και Συχνά Βραδινά Έξω: Πώς να Κρατήσεις την Ισορροπία σου
Υπάρχουν περίοδοι στη ζωή που το κοινωνικό πρόγραμμα γίνεται έντονο. Φιλοξενείς κόσμο στο σπίτι, βγαίνεις συχνά για φαγητό με επισκέπτες, φίλους ή συνεργάτες και ξαφνικά η καθημερινή σου διατροφική ρουτίνα αλλάζει. Αυτό είναι ιδιαίτερα συχνό όταν έχεις καλεσμένους για αρκετές ημέρες ή όταν η δουλειά σου περιλαμβάνει επαγγελματικά γεύματα και συναντήσεις. Το ερώτημα που προκύπτει φυσικά είναι: πώς μπορείς να διατηρήσεις την ισορροπία στη διατροφή σου χωρίς να στερείσαι τις κοινωνικές στιγμές; Η απάντηση βρίσκεται σε μερικές απλές, πρακτικές στρατηγικές που σου επιτρέπουν να απολαμβάνεις τις εξόδους και τη φιλοξενία, παραμένοντας κοντά στις διατροφικές σου συνήθειες. Γιατί η ισορροπημένη διατροφή δεν σημαίνει ότι πρέπει να ακολουθείς ένα αυστηρό πρόγραμμα σε κάθε περίσταση.
Μάθε περισσότεραΚλινική Διατροφή
Γαστρίτιδα και Διατροφή: Πώς να Ανακουφίσεις το Στομάχι σου με τις Σωστές Επιλογές
Η γαστρίτιδα είναι μια από τις πιο κοινές πεπτικές διαταραχές, μια διαταραχή που πολλοί άνθρωποι βιώνουν κάποια στιγμή στη ζωή τους. Πρόκειται για τη φλεγμονή του βλεννογόνου του στομάχου, δηλαδή του προστατευτικού στρώματος που καλύπτει το εσωτερικό του. Όταν αυτό το στρώμα ερεθίζεται ή εξασθενεί, το στομάχι γίνεται ευάλωτο στα όξινα υγρά που παράγει για την πέψη, με αποτέλεσμα να προκαλούνται δυσφορία, πόνος και μια σειρά από ενοχλητικά συμπτώματα. Η διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο τόσο στην πρόκληση όσο και στην ανακούφιση της γαστρίτιδας. Με τις σωστές επιλογές, μπορείς να μειώσεις σημαντικά τα συμπτώματα και να στηρίξεις την επούλωση του στομάχου.
Μάθε περισσότεραΔιατροφικές συμβουλές
Διατροφή στο Ταξίδι: Πώς να Τρως Ισορροπημένα Εκτός Σπιτιού
Ένα ταξίδι σημαίνει νέες εικόνες, διαφορετικούς ρυθμούς και, φυσικά, καινούργιες γεύσεις. Είτε ετοιμάζεσαι για διακοπές είτε ταξιδεύεις για επαγγελματικούς λόγους, η διατροφή στο ταξίδι μπορεί να διαφέρει από τις καθημερινές σου συνήθειες. Τα γεύματα δεν έχουν πάντα σταθερές ώρες, οι επιλογές εξαρτώνται από το πού βρίσκεσαι και το φαγητό εκτός σπιτιού γίνεται μέρος της καθημερινότητάς σου. Χρειάζεται, όμως, να αφήσεις στην άκρη την ισορροπημένη διατροφή σου ή να προσπαθείς να ακολουθήσεις αυστηρά το συνηθισμένο σου πρόγραμμα;
Μάθε περισσότεραΔιατροφικές συμβουλές
Δυσανεξία στη Λακτόζη: Τι Είναι, Πώς Εκδηλώνεται και Πώς τη Διαχειρίζεσαι Σωστά
Η δυσανεξία στη λακτόζη είναι μια συχνή κατάσταση, αλλά και μία από τις πιο παρεξηγημένες. Πολλοί άνθρωποι που εμφανίζουν συμπτώματα μετά την κατανάλωση γαλακτοκομικών θεωρούν ότι πρέπει να τα αποκλείσουν εντελώς από τη διατροφή τους, ενώ άλλοι μπερδεύουν τη δυσανεξία με την αλλεργία στο γάλα, παρότι πρόκειται για δύο διαφορετικές καταστάσεις. Στην πραγματικότητα, η δυσανεξία στη λακτόζη μπορεί στις περισσότερες περιπτώσεις να διαχειριστεί χωρίς περιττούς αποκλεισμούς. Ας δούμε τι ακριβώς είναι και ποιες διατροφικές επιλογές μπορούν να βοηθήσουν.
Μάθε περισσότεραΔιατροφικές συμβουλές
Σίδηρος: Πηγές, Απορρόφηση και Πώς να τον Αξιοποιήσεις Σωστά μέσα από τη Διατροφή
Ο σίδηρος είναι ένα απαραίτητο μέταλλο για τον οργανισμό, καθώς συμμετέχει σε σημαντικές λειτουργίες, όπως η μεταφορά οξυγόνου και η παραγωγή ενέργειας. Ωστόσο, δεν έχει σημασία μόνο η ποσότητα σιδήρου που προσλαμβάνουμε μέσα από τη διατροφή, αλλά και η ποσότητα που τελικά απορροφά ο οργανισμός. Η απορρόφησή του επηρεάζεται από τη μορφή του σιδήρου, τις ανάγκες του οργανισμού, αλλά και από άλλα συστατικά του γεύματος. Ας δούμε ποιες είναι οι βασικές πηγές σιδήρου και πώς οι κατάλληλοι διατροφικοί συνδυασμοί μπορούν να συμβάλουν στην καλύτερη αξιοποίησή του.
Μάθε περισσότεραΚλινική Διατροφή
Υπέρταση και Διατροφή: Πώς οι Σωστές Επιλογές Προστατεύουν την Καρδιά σου
Η υπέρταση είναι μία από τις πιο διαδεδομένες χρόνιες παθήσεις και ένας από τους σημαντικότερους παράγοντες κινδύνου για καρδιαγγειακά νοσήματα, συχνά όμως εξελίσσεται χωρίς εμφανή συμπτώματα, γι' αυτό και πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν καν ότι πάσχουν από αυτή. Η καλή είδηση είναι ότι η διατροφή αποτελεί ένα από τα πιο ισχυρά εργαλεία, τόσο για την πρόληψη όσο και για τη διαχείριση της υπέρτασης. Σε πολλές περιπτώσεις, οι σωστές διατροφικές αλλαγές μπορούν να συμβάλλουν σημαντικά στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, πάντα παράλληλα με την ιατρική παρακολούθηση όπου αυτή απαιτείται.
Μάθε περισσότεραΔιατροφικές συμβουλές
Κατακράτηση Υγρών: Πώς η Διατροφή Μπορεί να Βοηθήσει στην Αντιμετώπισή της
Το αίσθημα βάρους, το πρήξιμο στα άκρα ή την κοιλιακή χώρα και η αδικαιολόγητη διακύμανση της ζυγαριάς από μέρα σε μέρα αποτελούν εξαιρετικά συχνές ενοχλήσεις. Σε πολλές περιπτώσεις, δεν οφείλονται σε αύξηση του σωματικού λίπους, αλλά σε κατακράτηση υγρών. Η κατακράτηση υγρών (οίδημα) εμφανίζεται όταν συσσωρεύεται υπερβολική ποσότητα υγρών στους ιστούς του σώματος. Αν και μπορεί να σχετίζεται με διάφορους παράγοντες, όπως ορμονικές διακυμάνσεις, φαρμακευτική αγωγή ή ορισμένες παθολογικές καταστάσεις, η διατροφή και ο τρόπος ζωής μπορούν να επηρεάσουν σημαντικά τόσο την εμφάνισή της όσο και τη διαχείρισή της.
Μάθε περισσότεραΔιατροφικές συμβουλές
Καλά Λιπαρά στη Διατροφή: Ποια Είναι & Πού τα Βρίσκουμε
Για δεκαετίες, τα λιπαρά είχαν κατηγορηθεί και δαιμονοποιηθεί όσο κανένα άλλο θρεπτικό συστατικό στο πεδίο της διατροφής και της απώλειας βάρους. Η επικρατούσα αντίληψη των περασμένων δεκαετιών συνέδεε άμεσα την κατανάλωση οποιασδήποτε μορφής λίπους με την αύξηση του σωματικού βάρους, την παχυσαρκία και την εμφάνιση σοβαρών καρδιαγγειακών νοσημάτων. Η βιομηχανία τροφίμων κατακλύστηκε από προϊόντα με την ένδειξη «χαμηλά λιπαρά» ή «0% λιπαρά», τα οποία συχνά αντικαθιστούσαν το λίπος με μεγάλες ποσότητες επεξεργασμένης ζάχαρης.
Μάθε περισσότεραΔιατροφικές συμβουλές
Σύνθετοι Υδατάνθρακες: Τι Είναι και Γιατί Έχουν Θέση σε μια Ισορροπημένη Διατροφή
Οι υδατάνθρακες είναι ίσως ένα από τα πιο παρεξηγημένα θρεπτικά συστατικά της διατροφής μας. Για χρόνια ακούμε ότι «οι υδατάνθρακες παχαίνουν», ότι πρέπει να τους αποφεύγουμε αν θέλουμε να χάσουμε βάρος ή ότι η λύση είναι απλώς να επιλέγουμε «σύνθετους αντί για απλούς». Είναι όμως τα πράγματα τόσο απλά; Οι υδατάνθρακες αποτελούν βασική πηγή ενέργειας για τον οργανισμό και βρίσκονται σε ένα τεράστιο εύρος τροφίμων: από τη βρώμη, τα όσπρια και το ψωμί μέχρι τα φρούτα, τα γλυκά και τα αναψυκτικά. Αυτό που διαφέρει σημαντικά είναι η μορφή τους, η συνολική σύσταση του τροφίμου στο οποίο βρίσκονται και ο τρόπος με τον οποίο επηρεάζουν τον οργανισμό μας. Οι σύνθετοι υδατάνθρακες μπορούν να αποτελέσουν σημαντικό μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής. Ωστόσο, ο χαρακτηρισμός «σύνθετος» δεν σημαίνει αυτόματα ότι ένα τρόφιμο είναι πιο υγιεινό, όπως αντίστοιχα ο χαρακτηρισμός «απλός» δεν σημαίνει απαραίτητα ότι πρέπει να αποφεύγεται.
Μάθε περισσότερα