Συντάκτης: tonia
Αθλητική Διατροφή
Κρεατίνη: Τι Είναι, Πού Χρησιμοποιείται και Τι Πρέπει να Προσέχουμε
Αν έχετε περάσει ποτέ από το τμήμα συμπληρωμάτων ενός καταστήματος αθλητικής διατροφής, έχετε συζητήσει με κάποιον που προπονείται με βάρη ή αν έχετε ρίξει μια ματιά στα social media, σχεδόν σίγουρα έχετε ακούσει για την κρεατίνη. Η κρεατίνη ένα από τα πιο δημοφιλή και ευρέως χρησιμοποιούμενα συμπληρώματα στον κόσμο της άσκησης, με εκατομμύρια αθλητές και γυμναστές να την καταναλώνουν καθημερινά και να «εξυμνούν» τα οφέλη της. Ταυτόχρονα, όμως, περιβάλλεται από μύθους, παρανοήσεις και ανησυχίες που συχνά δεν ανταποκρίνονται στην επιστημονική πραγματικότητα.
Μάθε περισσότεραΔιατροφικές συμβουλές
Κολοκύθα: Οφέλη και Ιδιότητες του πιο Φθινοπωρινού Λαχανικού
Ο Οκτώβριος είναι ο μήνας όπου η κολοκύθα κάνει την εμφάνισή στις λαϊκές αγορές, στα σούπερ μάρκετ, ακόμη και στο σπίτι ως διακοσμητικό στοιχείο για την άφιξη του φθινοπώρου. Και φυσικά, είναι ο μήνας που έχει την τιμητική της, όχι μόνο λόγω του Halloween, αλλά κυρίως επειδή η συγκομιδή της βρίσκεται στο απόγειό της και το λαχανικό αυτό προσφέρει στον οργανισμό μας ακριβώς αυτά που χρειαζόμαστε την περίοδο της μετάβασης από το καλοκαίρι στον χειμώνα. Πίσω από το έντονο πορτοκαλί της χρώμα και τη γλυκιά της γεύση κρύβεται ένας πλούτος θρεπτικών συστατικών και οφελών για την υγεία, τα οποία συχνά υποτιμούμε.
Μάθε περισσότεραΔιατροφικές συμβουλές
Πώς η άσκηση συμβάλλει στην απώλεια βάρους
Η σωματική άσκηση αποτελεί έναν από τους βασικότερους πυλώνες της καλής υγείας. Δεν αφορά μόνο την εμφάνιση ή τη φυσική κατάσταση, αλλά επηρεάζει σε βάθος τη λειτουργία του οργανισμού, τον μεταβολισμό, την ψυχική ισορροπία και τη μακροζωία. Παρ’ όλα αυτά, όταν γίνεται λόγος για απώλεια βάρους, η προσοχή στρέφεται σχεδόν αποκλειστικά στη διατροφή, αφήνοντας συχνά την άσκηση σε δεύτερο ρόλο.
Μάθε περισσότεραΔιατροφικές συμβουλές
Ζάχαρη: απόλαυση, συνήθεια ή εξάρτηση;
Η ζάχαρη είναι παντού γύρω μας: στα γλυκά, στα αναψυκτικά, στα δημητριακά, ακόμα και σε τρόφιμα που δεν φανταζόμαστε, όπως οι σάλτσες και τα έτοιμα γεύματα. Δεν είναι τυχαίο ότι συχνά περιγράφεται ως «λευκός εθισμός». Όμως, έχει πραγματικά η ζάχαρη την ικανότητα να προκαλέσει εθισμό στον οργανισμό μας με τον ίδιο τρόπο που το κάνουν για παράδειγμα το αλκοόλ ή η νικοτίνη; Ή μήπως μιλάμε περισσότερο για μια ισχυρή απόλαυση που, σε συνδυασμό με τις συνήθειες και το περιβάλλον μας, καταλήγει να φαίνεται ανεξέλεγκτη;
Μάθε περισσότεραΔιατροφικές συμβουλές
Υγιεινά και θρεπτικά σνακ για το σχολείο: πρακτικές ιδέες για γονείς!
Τα υγιεινά σνακ στο σχολείο δεν είναι απλώς ένα «ενδιάμεσο γεύμα» για να περάσει η ώρα μέχρι το μεσημέρι. Για τα παιδιά αποτελούν καίριο κομμάτι της καθημερινής τους διατροφής, αφού καλύπτουν σημαντικό μέρος των ενεργειακών και θρεπτικών τους αναγκών. Ένα παιδί που πηγαίνει σχολείο έχει μπροστά του ώρες μαθημάτων, συγκέντρωσης και κοινωνικής αλληλεπίδρασης· χρειάζεται συνεχή παροχή «καυσίμου» για να διατηρεί την ενέργεια, τη διάθεση και τη γνωστική του απόδοση. Τα σωστά σνακ λειτουργούν σαν μικρά «δομικά υλικά» που χτίζουν όχι μόνο την καθημερινή απόδοση, αλλά και τις μακροπρόθεσμες διατροφικές συνήθειες και την υγεία του παιδιού.
Μάθε περισσότεραΚλινική Διατροφή
Διατροφή και Φλεγμονώδεις Παθήσεις του Εντέρου (Crohn, Ελκώδης Κολίτιδα)
Με τον όρο Φλεγμονώδεις Παθήσεις του Εντέρου (ΙΦΝΕ) περιγράφεται μια ομάδα χρόνιων, υποτροπιαζουσών παθήσεων που χαρακτηρίζονται από φλεγμονή στο γαστρεντερικό σωλήνα. Οι δύο κύριες μορφές είναι η Νόσος Crohn και η Ελκώδης κολίτιδα. Και οι δύο μορφές είναι χρόνιες και υποτροπιάζουσες: περνούν δηλαδή από φάσεις έξαρσης και φάσεις ύφεσης. Συχνά συνοδεύονται από κοιλιακό άλγος, διάρροια, απώλεια βάρους, αναιμία και κόπωση. Δεν υπάρχει οριστική ίαση, αλλά οι διαθέσιμες θεραπείες –φαρμακευτικές και διατροφικές– μπορούν να ελέγξουν τη νόσο και να βελτιώσουν σημαντικά την ποιότητα ζωής.
Μάθε περισσότεραΚλινική Διατροφή
Γαστροοισοφαγική Παλινδρόμηση και Διατροφή
Η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση (ΓΟΠ) αποτελεί μία από τις συχνότερες διαταραχές του ανώτερου πεπτικού συστήματος και χαρακτηρίζεται από την ανώμαλη επιστροφή του γαστρικού περιεχομένου στον οισοφάγο. Η πάθηση αυτή επηρεάζει σημαντικό ποσοστό του πληθυσμού διεθνώς και μπορεί να εκδηλωθεί με ποικιλία συμπτωμάτων, από ήπια καούρα μέχρι σοβαρές επιπλοκές, όπως οισοφαγίτιδα ή οισοφάγο Barrett. Η συχνότητα της ΓΟΠ έχει αυξηθεί τις τελευταίες δεκαετίες, γεγονός που αποδίδεται σε αλλαγές στον τρόπο ζωής και στις διατροφικές συνήθειες, αλλά και στην αυξανόμενη επίπτωση παραγόντων όπως η παχυσαρκία και το κάπνισμα. Παράλληλα, οι διατροφικοί παράγοντες φαίνεται να παίζουν καθοριστικό ρόλο τόσο στην εμφάνιση όσο και στην ένταση των συμπτωμάτων, καθιστώντας τη διατροφική παρέμβαση θεμελιώδη άξονα πρόληψης και θεραπευτικής αντιμετώπισης.
Μάθε περισσότεραΔιατροφικές συμβουλές
Διατροφή και σχολική απόδοση: Πώς να ενισχύσεις συγκέντρωση και μνήμη φυσικά!
Το ξυπνητήρι χτυπάει, το σπίτι γεμίζει βιασύνη και το παιδί ετοιμάζεται για το σχολείο. Συχνά, μέσα στη φούρια της πρωινής ρουτίνας, η διατροφή περνάει σε δεύτερη μοίρα τόσο για τους γονείς όσο και για το παιδί. Όμως εκεί ακριβώς κρύβεται ένα από τα μεγαλύτερα μυστικά για καλή σχολική απόδοση: η σωστή διατροφή. Η ενέργεια και η συγκέντρωση δεν είναι μόνο θέμα διάθεσης ή ύπνου, αλλά και του τι βάζουμε στο πιάτο μας.
Μάθε περισσότεραΣύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου
Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου (IBS) & Διατροφή
Το Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου (ΣΕΕ ή IBS – Irritable Bowel Syndrome) είναι μία από τις πιο συχνές λειτουργικές διαταραχές του πεπτικού συστήματος. Παρά την υψηλή του συχνότητα, αποτελεί μια πολύπλοκη διαταραχή, με συμπτώματα που επηρεάζουν σημαντικά την ποιότητα ζωής των ασθενών. Η διατροφή έχει αναδειχθεί σε βασικό παράγοντα διαχείρισης του IBS, καθώς επηρεάζει άμεσα τη λειτουργία του εντέρου και την ένταση των συμπτωμάτων.
Μάθε περισσότερα