Υλικά
- 1 φλ. βρώμη αλεσμένη
- 1/2 φλ. ελαιόλαδο και ηλιέλαιο
- 10 χουρμάδες, χωρίς κουκούτσι
- 100γρ. θρυμματισμένα καρύδια
- 1 κ.γ. κανέλα, 1 πρέζα γαρίφαλο, 1 πρέζα μοσχοκάρυδο
- 1 πορτοκάλι( χυμό και ξύσμα)
- 2 κ.σ κονιάκ
- Ντεκόρ: Μαύρη σοκολάτα και τριμμένη ινδική καρύδα
Εκτέλεση
Οδηγίες:
1.Σε ένα μπολ μουλιάζουμε τους χουρμάδες σε χλιαρό νερό για 20-30 λεπτά.
2.Στη συνέχεια, σε ένα μπλέντερ βάζουμε τη βρώμη και τα καρύδια και τους χουρμάδες και τα θρυμματίζουμε.
3.Έπειτα, προσθέτουμε το ελαιόλαδο, τον χυμό πορτοκαλιού, την κανέλα, το γαρίφαλο, το μοσχοκάρυδο και αν θέλουμε, το κονιάκ. Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά μαζί.
4.Στη συνέχεια, φτιάχνουμε μπαλίτσες, λιώνουμε λίγη μαύρη σοκολάτα και περιχύνουμε. Πασπαλίζουμε και με ινδική καρύδα και τοποθετούμε στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά. Τέλος, βγάζουμε από το ψυγείο και απολαμβάνουμε!
Καλή απόλαυση και καλές γιορτές!!
