Υλικά
- 700 γρ. καρπούζι χωρίς κουκούτσια κομμένο σε κυβάκια
- χυμός από 1 λάιμ ή 1/2 λεμόνι
- 1-2 κ.γ. μέλι
Εκτέλεση
- Βάλε τους κύβους καρπουζιού στην κατάψυξη για 4–5 ώρες ή μέχρι να παγώσουν καλά.
- Χτύπησέ τους στο μπλέντερ μαζί με το χυμό λάιμ και το μέλι.
- Σέρβιρε αμέσως για υφή σαν παγωμένο smoothie ή βάλε το μείγμα σε δοχείο στην κατάψυξη για 1–2 ώρες για πιο κλασικό σορμπέ
Αν θέλεις παγωτά ξυλάκι:
1.Πολτοποίησε το καρπούζι με το μέλι και το λάιμ
2. Γέμισε θήκες για παγωτάκια
3. Πάγωσέ τα για τουλάχιστον 6 ώρες.
Tip: Αν βάλεις λίγες φράουλες ή μερικά φύλλα δυόσμου μαζί με το καρπούζι, η γεύση γίνεται πιο έντονη χωρίς να χρειάζεται επιπλέον ζάχαρη🍉🌿
