Υλικά
- 500 γρ. κιμάς γαλοπούλας
- 40 γρ. νιφάδες βρώμης
- 1 αβγό
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κ.σ. μουστάρδα (χωρίς σκόρδο, κρεμμύδι)
- Αλάτι
- Πάπρικα ή ρίγανη
- Για πιο ζουμερά μπιφτέκια πρόσθεσε 2 κ.σ. γιαούρτι χωρίς λακτόζη
Εκτέλεση
- Ανακάτεψε όλα τα υλικά
- Άφησε για 10′ να φουσκώσει η βρώμη
- Πλάσε το μείγμα σε 8 μπιφτέκια
Για ψήσιμο σε air fryer
- 180 °C για 20-24 λεπτά (γύρισα στα 10-12 λεπτά)
Για ψήσιμο στο φούρνο
- 180 °C για 25-30 λεπτά
