Εκτέλεση

Χτυπάς αβγό σε ένα πιάτο και βουτάς μια φέτα ψωμί.

Σε αντικολλητικό με λίγο ελαιόλαδο ψήνεις την αυγόφετα μπρος πίσω.

Για τη μαμά σερβίρω με τυρί κρέμα, καπνιστό σολωμό, σπόρους chia.

Για το παιδί, το κόβεις με ειδικό κόφτη σε σχήμα. σερβίρεις με κατσικίσιο γιαούρτι και μπρόκολο.

ΥΓ: χρειάστηκα 1 αβγό για την κάθε φέτα ψωμί.