Το καλοκαίρι ο οργανισμός μας, χρειάζεται δροσερά γεύματα λόγω των υψηλών θερμοκρασιών.
Καλό είναι να αποφεύγονται τα λιπαρά τρόφιμα που αυξάνουν την θερμοκρασία του
σώματος, για να μη προκληθεί δυσφορία και δυσκολία στον ύπνο.
Ο καλοκαιρινός μπαξές κρύβει άπειρες νοστιμιές με φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Τα
φρούτα βρίσκονται στην καλύτερη τους ώρα, πεπόνια, καρπούζια, ροδάκινα και
βερίκοκα δεν λείπουν από κανένα τραπέζι.
Η μεσογειακή διατροφή μας δίνει νόστιμες ιδέες και συνταγές για το βραδινό γεύμα
χωρίς να επιβαρύνουν το στομάχι μας. Το βραδινό είναι εξίσου σημαντικό με τα
υπόλοιπα γεύματα της ημέρας και η παράλειψη του είναι μια λάθος τακτική που
ακολουθούν αρκετοί.
Αν και εσύ θέλεις να ακολουθήσεις μια ισορροπημένη διατροφή αλλά έχεις στερέψει
από ιδέες, παρακάτω θα βρεις κάποιες προτάσεις για ελαφριά δροσιστικά γεύματα
που θα σου λύσουν τα χέρια.
- Ντακοσαλάτα
Παξιμαδάκια με ντομάτα, φέτα ή cottage, κάππαρη, ελαιόλαδο, ρίγανη - Σαλάτα Caprese
Ντοματίνια, μορταδέλα, pesto, ελαιόλαδο, βασιλικό - Κρύα σαλάτα οσπρίων
Μαυρομάτικα, φρέσκο κρεμμυδάκι, ντοματίνια, αγγουράκι, πιπεριές
πολύχρωμες, ελαιόλαδο - Σαλάτα του Καίσαρα
Πράσινη σαλάτα, φιλετάκια κοτόπουλο, κρουτόν ολικής άλεσης, σος
μουστάρδα-γιαούρτι, καλαμπόκι, ελαιόλαδο - Wrap ολικής άλεσης
Τορτίγια, φιλετάκια κοτόπουλο, λαχανικά επιλογής, σος μουστάρδα-γιαούρτι - Ομελέτα με λαχανικά
- Γιαούρτι με φρούτα
- Σταφύλι με γραβιέρα
- Καρπούζι με φέτα
- Φρουτοσαλάτα
